庆元农家小吃协会暨农家小吃产业农合联成立

为进一步弘扬和传承庆元丰富的饮食文化，发展庆元特色农家小吃，1月12日，庆元县农家小吃协会暨农家小吃产业农合联成立仪式在市民广场举行。

庆元小吃历史悠久，品类丰富，味道鲜美。香甜软糯的黄粿、鲜美可口的百菇宴、酥脆诱人的社粿、清香四溢的清明粿，每一种小吃都承载着庆元人民的勤劳与智慧，蕴含着深厚的历史文化底蕴，更是庆元的文化符号和情感纽带，连接着每一个庆元人的乡愁记忆。

仪式上，进行了省农家小吃协会会员单位、农家小吃产业农合联、“妈妈的味道共富工坊”以及协会会长、副会长等授牌。此外，庆元农商行还介绍针对小吃产业的金融产品并举行授信仪式，为会员企业和从业者提供有力的资金保障，助力农家小吃产业发展。

市民广场小吃摊位上展示着庆元不同特色美食，香气四溢，迎来大量食客前来品尝，并称赞好吃、美味。

“这是我们庆元特色小吃立夏羹，加入了庆元香菇及各类时令蔬菜，有妈妈的味道，食客可以回味这一抹乡愁。”小吃协会会员、立夏羹小吃摊摊主姚梦婷表示，希望通过小吃协会把庆元地道的小吃推广出去，让更多的人品尝到庆元美食。

这些“食”力派，是庆元味道在舌尖上的绽放。“小吃协会可以更好整合各部门和社会对小吃行业的支持力量，形成合力。”县小吃协会会长沈绍波表示，将会全方位、多层次地展示庆元农家小吃的独特魅力，进一步提升庆元农家小吃的品质和影响力，推动农家小吃产业与乡村旅游协同发展，为庆元的乡村振兴注入新的活力。