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县市监局检查庆中食堂食品安全

发布日期:2017-09-13   

  为确保学校食堂的食品卫生安全,保障广大师生的饮食安全,9月12日,县市场监督管理局组织教育部门和学生家长代表,对庆元中学展开食堂食品卫生安全专项检查。

  此次重点检查食品安全制度落实、餐饮用具保洁消毒、食品留样及操作流程标准、食品采购索证索票与验收、登记台账是否符合要求、学校食堂从业人员是否持有效健康证等情况。检查组还深入厨房操作间、库房储存室、学生食堂供应厅等地实地检查了食品卫生安全情况。

  学生家长代表刘林娟表示,庆元中学的食堂分工细致,洗菜池、烹饪间、面食间等功能区域划分合理,对孩子在学校就餐感到很放心。

  据了解,本次检查是关于开展食品安全四个“你我”活动中的“我执法,你参与”和“你点题,我检测”。同时也是开展“小手拉大手”创食品安全县暨“平安护航十九大”百日食安系列行动之一。通过检查,进一步落实了学校食堂食品安全管理制度,提高了学校食堂食品安全管理水平,保障了广大师生的饮食安全。





(文章来源:庆元县政府网 供稿单位:新闻中心 作者:毛慧玲、张慧珍 责任编辑:练芳芳)
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