一是加强科学规划、合理布局。按照“抓龙头,建基地,带农户,强服务”的总体要求,制定高山蔬菜产业发展规划,严格尊重自然规律,积极引导群众大发展、重发展。在品种选择上,因地制宜,突出主导品种,形成拳头产品,积极探索发展经济效益高的精细品种。在茬口安排上,增加复种指数,改一茬种植为“一茬为主,一茬为辅”或“一茬为主,两茬为辅”,提高单位面积的经济效益和开展大面积轮作。
二是加强技术服务体系建设。认真抓好新品种的试验、示范和新技术的引进推广,同时做好技术人员的培训工作。以乡镇农技站为技术骨干,配齐配强蔬菜技术力量,村里确定1名村干或政治素质较高的种菜大户为农民技术员,做好农户的培训和指导,把技术服务落实到田头地边,开展技术攻关,解决生产发展中的技术难题。
三是加强质量安全控制和监测。一是加强产地环境的控制和监督管理,积极推广以抗病虫品种、生物农药、物理避害和保护天敌为主的综合防治技术,大力推广配方施肥。二是确保生产过程的无害化,严格执行《无公害蔬菜生产技术操作规程》,抓好农药、化肥残留的双控制。三是加强蔬菜产品农残的检测工作,建立对蔬菜产品的送检和抽检制度,实行无公害蔬菜的市场准入制度,保护消费者的权益。
四是加强品牌建设与宣传。保护和利用好四山四季豆、萝卜两个享誉周边市场的蔬菜品牌,加强对它们的使用管理,严禁乱用、滥用,真正做到名实相符。全面实施无公害蔬菜生产,力争5年内全部蔬菜产品通过省农委无公害认证,取得无公害认证标识。利用新闻媒体广泛宣传四山高山蔬菜无公害、无污染、品质优的特点,继续在周边大中城市蔬菜市场设立窗口,挂牌销售,进一步做好净菜加工,小包装进超市工作,让四山的高山蔬菜产品走进大超市,进入大市场。