一是责任明确，任务落实。乡政府与各村、乡政府与各生产企业、各村与村内的生产企业之间都签定了质量安全监管责任书或承诺书，层层分解了质量安全监管责任。将质量安全监管工作纳入各村两委考核机制之中，增强各单位负责人责任意识。加强全乡监管网络建设，使质量安全监管与安全生产等监管力量合二为一，全面形成监管合力。二是教育加强，引导有序。加强对茶农的教育培训，为各类生产资料的购买和使用、为加强管理的科学程度提供尽可能周到的服务，引导茶农严格按照乡茶业专业合作社已经取得的“绿色食品”、“有机食品”、“QS”等认证所规定的生产要求进行种植和管理，杜绝残留农药等有毒有害物品的使用，确保茶叶生产源头的安全。三是操作到位，监管有力。加强对茶叶生产企业的日常监管，引导企业做好原料采购、产品包装、出售等流程记录，积极建立健全各类台帐。加强生产安全监管，切实杜绝添加剂等明令禁止物品的使用。加强本区域市场监管，分类指导各企业和小作坊按照上级规定的方式和区域等进行包装和销售。