嫩如果冻 皮薄香甜 黄坛“红美人”迎来首个产果期

秋末冬初，正是各种柑橘上市的好时节。经过4年多的培育，竹口镇黄坛水干果园区负责人吴方星引进的柑橘优质品种“红美人”迎来首个成熟季。

在竹口镇黄坛水干果园区，一个个硕大的“红美人”压弯了枝头，成为秋日里一道亮丽的风景。吴方星随手从树上摘下一个，用刀切开后，晶莹剔透的果肉便呈现眼前。用手轻轻一捏，充盈的汁水瞬间迸发，令人垂涎欲滴。

“红美人”为橘橙类杂交品种，由于对环境要求高，管理难度大，它被称为柑橘界中的贵族。“日照、温度、灌水、控水都需注意。生长期间，还要对进行梳花、梳果、剪枝、吊果等工作。”吴方星告诉记者，2008年，他成立了正辉水干果专业合作社，种了523亩锥栗。2018年，他将其中370多亩改种“红美人”和“春见”。

“‘红美人’的形状比桔子圆，比橙子扁，颜色红得发亮的，就是最好的。”据吴方星介绍，竹口独特的气候比较适合种植柑橘类，试种“红美人”之后，发现从口感甜度和风味上，竹口的“红美人”比其他地方会更加好一些，所以才大面积去种植。

谈起改种的原因，吴方星说，庆元是全国最大的甜桔柚产区，年产值达1.66亿元，在主产区黄坛村，独特的气候环境和生态优势孕育了甜桔柚得天独厚的生长环境，推动了甜桔柚产业的长足发展。

甜桔柚是11月下旬成熟，而“红美人”在10月下旬就可以上市。“春见”的成熟期则是在2-3月。“我们想做的是延伸黄坛水果观光园的一个厚度，让它的水果季时间更长，这也是填补我们这个观光园的一个空白。”

在300多亩“红美人”基地里，吴方星细心地查看了每棵树的产量。“今年应该有20多万斤的产量，以后还会递增，到丰产的时候应该会有100万斤。”

面对市场竞争，吴方星信心充足，“庆元‘红美人’比象山‘红美人’会提早1到2个月成熟，比甜桔柚早一个月，刚好能错开上市时间，这个‘红美人’还是很有竞争力的。”