保障食品安全 全力护航中考
发布时间：
2025-06-23 08:37:18
来源单位：
庆元融媒
作者：
记者 吴玮霆 吴珂娴
编辑：
方洁
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2025年中考来临，为保障广大中考考生饮食安全。连日来，庆元县市场监督管理局统一部署，对全县考生就餐食堂开展食品安全检查，切实消除食品安全风险隐患，为中考保驾护航。
在庆元二中考点，执法人员将食品快速检测车开进了校园。对照学校食堂当天的进货单据，将蔬菜、肉类、调味料等食品进行抽样检测。针对考生就餐食堂，执法人员全面检查加工场所环境卫生、人员健康管理、食品原料索证索票、餐用具清洗消毒及食品留样等环节，严格审查“中考菜单”。严禁学校食堂中考期间使用高风险食材，并对从业人员开展考前食品安全培训，督促学校严格落实食品安全主体责任，制定完善食品安全应急预案，严控食品安全风险隐患。
“针对考生就餐食堂，执法人员全面检查加工场所环境卫生、人员健康管理、食品原料索证索票、餐用具清洗消毒及食品留样等环节，严格审查中考菜单。”庆元县市场监督管理局食品安全监管科副科长周佳艺表示。
截至目前，庆元县市场监督管理局累计出动执法人员40人次，检查考生就餐食堂4家，发现问题隐患3个，并对考生所在校园周边超市、食品经营户进行检查。
“为保障广大考生饮食安全，今天我们市场监督管理局到四所学校，开展中考期间食品安全保障工作，对学校食堂进行全方位检查，同步开展食材，餐饮具快检工作，累计检测24批次，结果均合格。”庆元县市场监管局食品药品检验检测中心主任段凯月表示。