长三角500门店订购！这些庆元菜凭啥如此抢手？

近日，记者走进海拔千米的庆元县“江根-明康汇”产销共同体高山蔬菜共富工坊，只见数十名村民在菜田里忙碌，翠绿的松花菜、爬藤的肉丝瓜长势喜人。这片曾经销路闭塞的山地，如今已成山区群众的“聚宝盆”。

江根乡江根村党总支书记吴应青介绍，基地现有高山蔬菜种植面积300亩，种有松花菜、台湾肉丝瓜、豇豆、辣椒等品种。

眼下正值松花菜采收期，70多亩松花菜每日可采摘3000多斤，采收后直接运往杭州。一旁100多亩肉丝瓜也已开始爬藤，预计40余天后上市，日产量1.5万至2万斤，届时每天需用工五六十人。

“以前好货难出山，全靠散客收菜。”吴应青感慨，2023年，基地与明康汇达成合作，陆续建成两条轨道车和2万斤储量冷库，彻底打通销售堵点。

明康汇根据长三角500家门店订单“定产定销”，江根蔬菜次日就能摆上杭州、上海等地货架。

品质是打开市场的钥匙。江根乡海拔高、温差大，产出的松花菜不“长毛”、口感清脆，曾获浙江农业博览会“金奖产品”。明康汇全程输出基地管理标准，从种植到运输严格品控，既保障品质又缩短供应链。

有了稳定的销路，村民们有了更大的底气，种植基地从50亩扩大到现在的300亩，品种也从原有的单一松花菜增加到豇豆、肉丝瓜、辣椒等多个品种，2024年以来为村集体和群众增收超450万元。

“目前松花菜每天发往明康汇生鲜超市2-3吨，7月份肉丝瓜成熟后每天将运输2-3车7吨左右，明年我们还计划再扩种200亩肉丝瓜和豇豆。”吴应青说。

产业兴则乡村兴。在明康汇“百村万亩亿元”项目带动下，江根乡与企业签订保供协议，构建“产供销”一体化模式。该模式入选全省“百万家庭奔富行动”典型案例，成为山区共富样板。江根乡党委书记吴至飞表示：“村民在家门口务工挣钱，这就是最实在的共同富裕。”

据悉，基地今年预计产值突破600万元。从“单打独斗”到“抱团发展”，江根高山蔬菜搭着明康汇的“快车”走向更大市场，一幅产业旺、农民富的乡村振兴图景正在浙南山间徐徐展开。